Sciroppo sambuco, riferimenti bibliografici e web

A grande richiesta, dopo l'assaggio della produzione millesimata 2015, ecco la ricetta dello sciroppo di fiori di sambuco: ricetta


Ecco inoltre i riferimenti alla lettura di oggi: Amelia B. Edwards "Cime inviolate e valli sconosciute" vagabondaggi di mezza estate nelle Dolomiti - 1872 ed. Nuovi Sentieri

Ecco il link per il filmato su Youtube della vita sulla montagna del sole (Col Visentin): filmato

E per finire, ecco il video del modello idraulico della valle del Vajont e della famigerata diga: Vajont