Si
tratta di un corso teorico-pratico di introduzione alle tematiche
dell’etnobotanica e della fitoalimurgia. Il corso è valido come
aggiornamento per i soci AIGAE, a cui verranno riconosciuti 2
crediti (CFP) ai fini formativi.
Martedì
9 maggio 2017 ore 20.45 Conferenza: Etnobotanica,
questa sconosciuta presso la sede dell’Associazione Balù c/o Villa Torni,
via Torni, 51 a Mogliano Veneto (TV).
Scoprire
l’etnobotanica e tutte le sue principali articolazioni: la fitoterapia e la
fitoalimurgia: l'etnoveterinaria; l'artigianato e l'agricoltura; la
liquoristica e la cosmesi; le feste, i riti religiosi e i riti magici; i
giochi; i nomi locali; le credenze popolari; i proverbi e modi di dire.
In
particolare, per ciascuna articolazione di questa disciplina, verranno trattate
le principali specie arboree, arbustive ed erbacee (circa 30 specie) della
pianura trevigiana ed i particolari impieghi che ne venivano fatti nell’uso
tradizionale rurale.
Martedì
16 maggio 2017 ore 20.45 Conferenza: Fitoalimurgia,
come sfamarsi in tempi di crisi presso la sede dell’Associazione Balù c/o
Villa Torni, via Torni, 51 a Mogliano Veneto (TV).
Nel
corso della serata verranno illustrati le motivazioni dell’interesse della
società odierna verso le erbe selvatiche, cenni di riconoscimento delle specie
botaniche (fiori, foglie, frutti, ecc), le modalità, i luoghi, i limiti e le
norme in vigore che disciplinano la raccolta delle specie vegetali spontanee
nel Veneto. Verranno inoltre illustrate in maniera specifica ed approfondita
circa 15 specie di interesse fitoalimurgico (nome botanico, nome locale, uso in
cucina, uso erboristico, altri utilizzi, eventuali controindicazioni) e i
principali modi di utilizzo delle erbe in cucina.
Domenica
21 maggio 2017 ore 9.30: Dalla teoria
alla pratica presso parcheggio chiesa S. Antonio in via Marignana a Marocco
di Mogliano Veneto (TV). Passeggiata con riconoscimento in campo delle specie
vegetali erbacee, arboree ed arbustive illustrate nel corso delle due serate;
ai partecipanti verranno fornite delle schede sintetiche di riconoscimento,
riferimenti bibliografici e ricette con le erbe spontanee.
·
· Costo: 30 euro (25 euro soci AIGAE) corso + 20 euro per iscrizione socio Ass.
Balù.
La tessera dell'associazione da diritto per l'anno 2017 ad uno sconto del 50% sulle escursioni naturalistiche di durata giornaliera inserite nel programma di Raffaele che trovate qui Programma 2016-2017 e in quello che verrà reso disponibile a breve per il 2017-2018.
Il ricavato verrà interamente devoluto per gli scopi statutari dell'Associazione Balù.
Il
il
Il
